中国营养学专家“高峰营养论坛”10月16日在成都举行，并发布《中国中老年健康状况白皮书》，解读了威胁中老年人群的三大健康问题：认知健康、心血管健康以及骨骼健康问题。据该白皮书，其中在心血管健康方面，60岁左右的患病率高达39%，也是女性死亡的首要原因。

据悉，本次论坛由中国老年医学学会营养与食品安全分会主办，主题为“关爱中国中老年健康——合理营养，享‘寿’健康”。在论坛上，中国老年医学学会营养与食品安全分会会长、四川大学华西医院临床营养科主任胡雯教授提出了“千金难买老来肉”的观点，建议中老年人应该保持适宜体重。本次论坛还邀请了中国老年医学学会副会长兼秘书长陆君、中国老年医学学会学术培训部主任李楚漪等中国营养学专家就“老年人健康“的话题，奉上一场丰盛的“健康盛宴”。

据该《白皮书》，中国中老年人群目前主要面临认知健康、心血管健康和骨骼健康三方面的健康风险。从认知功能障碍和老年痴呆的流行情况看，患病率呈现明显逐年提升的趋势，而且女性发病率显著高于男性。认知功能在50岁以后开始出现问题，80岁以后患病率明显提升。在心血管病方面，60岁左右的中老年人患病率高达39%的水平，且死亡率男性比例高于女性。在骨骼健康上，中国中老年人骨质疏松患病率50岁以后开始显著增高，髋骨骨折发病率随着年龄增加而急剧升高，且女性高于男性。

胡雯认为，每个人在不同年龄都有不同的适宜体重，中老年人的新陈代谢会发生变化，膳食结构不宜一成不变。中老年人要定期体检，关注体重与各种健康指标变化之间的关系，并在临床营养师指导下调整膳食结构，来提前预防健康风险。