12月2日上午10点半,配送员于师傅来到百丈镇养老助餐中心食堂,将45份打包完整的饭菜装入保温箱,驱车前往半山村。15分钟后,他来到王奶奶家中送餐,“阿婆,吃饭啦!”王奶奶今年90岁,子女白天上班,中午赶不回来,自己做饭也不方便,就向百丈养老助餐中心食堂订了一个月的午餐?!胺共嗣刻?1点前就送到了,味道好,烧得软,我咬得动?!蓖跄棠绦ψ潘?,“小于还会帮我把外包装拆开,碗筷放好,很贴心!”
杭州余杭区百丈镇倾听群众声音,回应民生关切,聚焦农村老人用餐这一“关键小事”,精准施策,率先在全区镇级范围内实现全域养老助餐服务全覆盖。
余杭百丈镇全镇60岁以上老年人目前2879人,占总人口数26.8%,其中高龄、独居、空巢、孤寡四类特需老人237人。过去以村为单位的单一助餐模式,并不能完全满足老人需求。为此,余杭百丈镇以“三服务”为核心,以解决特需老人吃饭难为重点,同时兼顾其他老年人实际需求,积极探索多元化助餐模式。
今年1月,百丈镇完成全镇配餐中心的改建工作,引进专业化社会组织管理运营,组建7支配送小队,统一车辆、标识、服装、餐具,送餐入户;同时整合居家养老服务照料中心、农家乐、家宴中心的资源,在各村增设1个或多个老年人助餐点,鼓励自理老年人走出家门,到附近助餐点集中就餐或取餐,以“中央厨房+配送+助餐点”的模式,实现养老助餐服务全域化。1月17日,百丈养老助餐中心食堂试运营,餐食荤素搭配,60-70周岁的老人每餐缴纳五元,70周岁-80周岁老人每餐缴纳4元,80-90周岁老人每餐缴纳3元,90岁以上老人免费。
“疫情影响下,刚试运营2周的养老助餐中心食堂暂时关闭。我们利用‘停业’时间,针对试运营期间发现的问题,补齐短板?!卑僬烧虻澄备吡⒅医樯?,为减少老人候餐时间,同时保持饭菜新鲜口感,百丈镇升级硬件,新配两辆送餐车,增强配送力量。
目前百丈养老助餐中心食堂已正式启用。百丈镇有关负责人表示,将继续探索智慧养老模式,建立老人助餐大数据平台,用智能化手段指导助餐服务资源合理配置,持续做优“舌尖养老”,让高质量服务暖胃更暖心。
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唯有将标准化建设深度融入技术创新、政策设计、社会参与的全局,才能让亿万老年人共享科技发展的红利——毕竟,老龄社会的终极考验,不是“如何养老”,而是“如何让生命优雅地老去”,而标准化正是通往这一愿景的基石。
主办单位:中国老年大学协会 国声智库
学术指导:中国人民大学中国经济改革与发展研究院
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