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“幸福餐桌”让老年人找到家的感觉

2017-12-20 17:35:15   来源: 人民网 浏览:105
据了解,截至目前,隆德县已在20个行政村建成“老饭桌”20个,其中有3个已投入使用。

每天下午四点多,位于固原市隆德县陈靳乡新和村文化服务中心的“老饭桌”便开始晚餐的准备工作。厨师陈燕平及帮手何鸿雁熟练地揉面、切菜、烧水,不到一个小时,香气十足的晚餐就已经端到老爷爷老奶奶的饭桌前。

“叔叔阿姨们年级大了,都喜欢吃些清淡、易嚼易烂的饭菜,所以我做的面食比较多?!背卵嗥较蚣钦咚档?,每次她在做饭时,就有三四位老人来食堂一边跟她聊天一边等候开饭,65岁的赵世荣就是其中的一员?!袄习槎裉烊ゼ辛?,儿子儿媳工作忙,家里就我一个人,我也不会做饭,就来‘老饭桌’吃了。我和老伴儿经常来这吃饭,这里饭菜味道不错,而且还是免费的,很方便?!?5岁的赵世荣称赞道。

时值寒冬,面积的不大的“老饭桌”里却暖意浓浓,两张能容纳二十人左右的圆桌整齐地摆放在食堂内,等待老人们前来就餐。据陈燕平介绍,经常来“老饭桌”吃饭的有16位老人,年龄都在60岁以上?!捌绞泵咳盏氖称锥际俏易约憾ǖ模颐刻煳迨灏⒁套隽蕉俜褂惺焙蛩窍氤允裁?,提前告诉我,我都会满足他们的要求,大家都喜欢吃我做的饭。”陈燕萍笑着对记者说。

25岁的新合村人齐佳,现与父母在银川生活,父母一直想接爷爷去城里住方便照顾,但老人坚持要留在自己熟悉的环境,觉得在老家住得舒服自在。这样一来,齐佳爷爷的日常吃饭便成了最大问题。幸运的是,新和村2016年8月份开办了“老饭桌”,这让齐佳一家牵挂的问题得到了解决。今天到固原出差的她,顺路回老家看望爷爷。“作为孙女,我居然今天才知道爷爷喜欢吃宽面条?!逼爰迅嫠呒钦撸翱吹揭谡饫锍缘蒙弦豢谌群醴?,有人照顾,我和爸爸妈妈心里也踏实了不少?!?/p>

现如今,随着社会单个家庭规模的缩小及老龄化趋势的日益加重,老人“吃饭难”,尤其是独居、留守老人吃饭难的问题已成为百姓最关注的问题之一。地处宁夏南部山区的隆德县总人口18.3万人,其中60岁以上老人共有23000名,占全县总人口12%。近年来,随着青壮年外出打工、陪读人数增加,空巢、独居、留守老人们的生活照料问题日益凸显,尤其以农村留守老人吃饭难问题最为突出。

“为解决农村老年人‘吃饭难’问题,我们把全县农村‘老饭桌’建设作为加快社会养老服务体系建设之一,每年给每个‘老饭桌’补助3万元资金,对聘用的厨师每月给予一定的报酬,为农村老人提供就餐服务?!甭〉孪匦抗ぷ魅嗽蓖跣《樯艿馈?/p>

据了解,截至目前,隆德县已在20个行政村建成“老饭桌”20个,其中有3个已投入使用。新和村文化服务中心的“老饭桌”便是其中之一,“老饭桌”专注于解决本村老年人最基本的“吃饭”问题,让这些未有家人陪伴的老人感受到了更多家的温暖与幸福。

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